ヤコウタケという光るキノコがあるそうで・・
夜の森で、妖しく光るところを見てみたいものです。
クリームチーズで濃厚コクうま！
きのこのクリームスープパスタ
◇材料１人分◇
パスタ.....８０ｇ
シメジ.....半パック（８０ｇ）
椎茸.....２ヶ（４０ｇ）
ベーコン.....２枚（３０ｇ）
クリームチーズ.....４０ｇ
牛乳.....２００ｃｃ
固形コンソメ.....１/２ヶ
ローリエ.....１枚
醤油.....２～３滴
塩・胡椒・パセリ.....適宜
水溶き片栗粉.....片栗粉（小さじ１/２）を小さじ２の水で溶いたもの
※これ以上片栗粉が多いと、もったりと重くなるので注意！
◇作り方◇
【１】
クリームチーズは常温に戻しておき（レンジの解凍モードでもＯＫ）、
シメジは小房に分け、椎茸は削ぎ切り、ベーコンは短冊、パスタは茹でておきます。
【２】
小鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒めきのこ類も入れ、塩胡椒少々。
しんなりするまで炒めたら火を弱め、クリームチーズを投入。
味噌を溶く要領で、分量の牛乳を少量ずつ入れ溶きのばします。
【３】
牛乳を全量溶き混ぜたらコンソメとローリエを入れ温め、味を見て、
塩胡椒、もしくはお好みで醤油を垂らし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
そこに、茹でたパスタを入れ ひと混ぜしてできあがり～。
コクのあるクリーミーなスープをたっぷり絡めて、どぞ！
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今年もキノコの季節がやってまいりました。
ホクトのセクシーＣＭを 心ならずも愉しみにしてたのですが、
去年の続編ならず・・・残念！
そんな、深まる秋。
▼はじめて作った、かぼちゃのいとこ煮
古いあずき缶を発見したので、
『 井村屋さんのレシピ 』 で作りました。
芋・栗・南京、とくに南瓜はあまり好きではないのですが、
肌寒くなると、妙に食べたくなります。
ただ、「食べたいもの」＝「足りない栄養素」ではないらしく・・
甘いものが食べたい時は、糖分が不足してるのかというと
そうではないのだとか。
例えば、
チョコレートが食べたい時は、マグネシウム不足。
コーヒーが飲みたい時は、鉄分が不足しています。
私は以前、炭酸飲料ばかり飲んでる時期があったのですが、
それは、カルシウムが足りてなかったからだそうです。
夜中、無性にラーメンが食べたくなるのは・・・
我慢が不足しているのでありマス。
夫婦でこぜり合いながらも、
辛うじて作り上げた激安ウッドデッキ・・・
広さは２７０×１８０cmで、
保護防水塗料、土台のブロック、刷毛代なども入れて４万円ちょいでした。
ただ、床板が薄いというチャイナクオリティに加え、
土台の水平が目分量という こちらの技術力不足もあいまって、
若干傾斜があり、歩くと軋む・・・
そんなウッドデッキではありますが、
ワンニャンの監視の目から逃れ
一人きりになれるのは 家ではここだけなので、
秋日の昼下がり、
アンニュイにクレモンティーヌを聴きながらハーブティー・・
ではなく、カップアイスのＭＯＷを食べていると、
▼刺すような視線を感知！
き、きんちゃ・・(；・∀・)！
すると、
たまには一人でゆっくり食べたいなぁ～という
飼い主の気持ちなどマル無視で、
▼大声で、抗議のオタケビ！
いや、あの・・
正直、スマンかった・・・orz
（そそくさと撤収）
▼これでご容赦くだされ・・・
と、きんちゃのお口に
アイスを持っていこうとした その刹那！！！
金太郎を押しのけ、
シュッという空気を切り裂く音と共に、
▼黒い何かが、よぎったぁぁぁぁ－－－！！！！！
一瞬の出来事だったので、
カラスかコウモリが飛来したのかと思いきや、
クリーム大好きトトちんの襲撃じゃった！！！
私がうっかり舐め忘れたアイスのフタを、
▼完璧に舐めあげるトトちん ＾＾；
因みに、ヨーグルトや珈琲フレッシュのときも
こうしてどこからか飛んできて、
フタやカラ容器をきっちり舐め上げて、去っていきます。
其の疾きこと風の如く、侵掠すること火の如し・・・
【写真はアングル】
土台の切ないまでの手作り感ときたら…
しかも、やっぱり床がゆがんでる。
( ；∀；)
