無花果＆コンポート

「無花果」と書きますが、花がないわけではなく、実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのだそうです。果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさんつまっていますよね。あれが花だそうです。「コンポート」を作ってみましたが少し甘すぎました。今度は甘さ控えめに作りたいと思います。