こんにちは、KoeiRCです♪
梅ジュースをレシピをご紹介致します！
子供と季節のクッキング
材料 （作りやすい分量）
梅(青いもの)
1kg
砂糖
800g
ホワイトリカー
適宜
1
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梅の実を洗います
2
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竹串でへたを取り除きます。
3
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包丁でぐるりと一周切り込みを入れます。
4
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少量のアルコールを加えます。
5
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全体に良く回しかけます。
6
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お砂糖の4分の１量を加えて 梅と混ぜます。
7
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消毒したビンにうつします。
8
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残りのお砂糖も加えて、蓋をします。
9
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1週間ほどして、水が上がったら完成です。
10
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実を取り除き、シロップを煮立て冷まします。
アルコール消毒したビンに移します。保管は冷蔵庫です。是非、お試しくださ～い♪
