ちげ鍋

義理母が血圧が低く、めまいがするとの事私に出来る事と言えば・・塩辛料理の提供任せてとばかりに振舞ったのが、ちげ鍋これは、私が福岡に来て母に最初に作った料理かな？”おいしい”と気に入ってもらって、1人でも作ってくれているらしい具材（キムチ・白菜・豚肉・豆腐・ニラ・豆もやし・えのき・ごぼ天）を土鍋に入れて、味噌とコチュジャンとダシの素を入れるだけ水分は野菜等から出るので十分だけど、濃い味になりすぎてしまうので、好みで水。用意だけしておけば、後は火にかけるだけ
店を閉めて帰ってきた旦那さんと3人でアホみたいに冷やしたといただきました。あっ子供達は先に食べてますから美味しかったですちなみに〆はチャンポン麺です