ルバーブ

ルバーブ

タデ科　多年性　ハーブ　

別名：ショクヨウダイオウ

 

プランターや地に植えるとフキの様に大きく育ちます♪

ヨーロッパでは昔から広く愛好されているハーブですが、

日本には明治初期、アメリカより入ってきました。

若い葉柄（茎）の部分を砂糖と白ワインで煮込みジャムにします☆

甘酸っぱくておいしいジャムになりますよ！

しかも、整腸作用やコレステロールを下げる効果があるんです。