今ジャぱん読んできましたァァ
先週続き、東雪乃の試合です
東は雪乃の無発酵生地と違い、発酵生地でありながら3×3×3×3×3×3×3×3×3×3=59049層の生地を作りました東凄い
これには雪乃も焦りです
そして雪乃は早くも焼成
普通のタルトと思いきや・・・何と、雪乃のタルトは普通のタルトと逆のタルト・タタン
そもそも「タルト・タタン」とは・・・フランスのタタン姉妹がタルトを焼いていた所、姉のステファニー(だったかな)がうっかり考え事をしてて、生地を敷くのを忘れて果物だけを焼いてしまい、慌てて焼き直そうとしたがその日に限って時間も無くお客も多い・・・仕方なく妹のカロリーヌが果物の上に生地を置き、逆さにして出す、という方法を思いつき、不安ながらに出した所、コレがお客に大流行こうして、タルト・タタンは一躍有名に・・・が茂の説明です
あたし毎回思うんですけど、パンだけならいざ知らず、料理・菓子にまで詳しい、而も発祥の歴史まで知ってると、コレはもう、博学多彩を通り越して只の薀蓄じゃないかなァと思うんですけど
タルト・タタンは普通のタルトと真逆な所為で、果物の糖分、果汁があたかもカラメルの様になり、非常に美味しいそうで・・・あたし今度作ってみようかなァ
さて、雪乃の"逆転タルト"完成です
「黒柳さん、試食を」おお~"黒柳さん"ですかァ
へェ~まさかそう呼ぶとは思わなかったです
黒柳としては、東の方が圧勝だと思ってたようです・・・大丈夫かな?東・・・
いざ試食
河内の予想通りのリアクション、"逆転タルト"ならぬ逆転=逆立ちのリアクションです
これには河内も茂も安心・・・と、思いきや店長登場黒柳をもう一度よく見ろの事
・・・・・・リアクションは逆立ちではなく、体のパーツが真逆に両腕⇔両足、顔⇔股・・・
茂の台詞「あれってどうやっておしっこするんでしょう?」・・・・・・貴方にそんな軽い下ォを言って欲しくなかったァァァ
いいじゃんよー・・・下ォは全部河内に渡しとけよー・・・
過去話を持ってきますけど"ヘ"と闘った時も河内にノって下ォを連呼してたじゃないかァァ
ま、取り敢えず話を先に進めます
しかもリアクションは止まる事を知らず、な、なんとォォ、今迄勝ってきたパンタジアパネルとサンピエールパネルが逆転に
あ、そうそう。"焼きたて!!チャンス"ってホントにあったのね後々出すネタをこないだ使ったっぽいです
そして、このパネル逆転も霧崎の狙いだったようです
東が負けたら全部のパネルがサンピエールのものに
東頑張れェェ
あ、そだ。
BLEACHと銀魂も読んできましたよ~
んでも、BLEACHは冬獅郎の裸(上半身)+包帯+襦袢かけだけだったので、おお~と思いましたが買いませんでした
銀魂も総悟出なかったしね
先週続き、東雪乃の試合です
東は雪乃の無発酵生地と違い、発酵生地でありながら3×3×3×3×3×3×3×3×3×3=59049層の生地を作りました東凄い
これには雪乃も焦りです
そして雪乃は早くも焼成
普通のタルトと思いきや・・・何と、雪乃のタルトは普通のタルトと逆のタルト・タタン
そもそも「タルト・タタン」とは・・・フランスのタタン姉妹がタルトを焼いていた所、姉のステファニー(だったかな)がうっかり考え事をしてて、生地を敷くのを忘れて果物だけを焼いてしまい、慌てて焼き直そうとしたがその日に限って時間も無くお客も多い・・・仕方なく妹のカロリーヌが果物の上に生地を置き、逆さにして出す、という方法を思いつき、不安ながらに出した所、コレがお客に大流行こうして、タルト・タタンは一躍有名に・・・が茂の説明です
あたし毎回思うんですけど、パンだけならいざ知らず、料理・菓子にまで詳しい、而も発祥の歴史まで知ってると、コレはもう、博学多彩を通り越して只の薀蓄じゃないかなァと思うんですけど
タルト・タタンは普通のタルトと真逆な所為で、果物の糖分、果汁があたかもカラメルの様になり、非常に美味しいそうで・・・あたし今度作ってみようかなァ
さて、雪乃の"逆転タルト"完成です
「黒柳さん、試食を」おお~"黒柳さん"ですかァ
へェ~まさかそう呼ぶとは思わなかったです
黒柳としては、東の方が圧勝だと思ってたようです・・・大丈夫かな?東・・・
いざ試食
河内の予想通りのリアクション、"逆転タルト"ならぬ逆転=逆立ちのリアクションです
これには河内も茂も安心・・・と、思いきや店長登場黒柳をもう一度よく見ろの事
・・・・・・リアクションは逆立ちではなく、体のパーツが真逆に両腕⇔両足、顔⇔股・・・
茂の台詞「あれってどうやっておしっこするんでしょう?」・・・・・・貴方にそんな軽い下ォを言って欲しくなかったァァァ
いいじゃんよー・・・下ォは全部河内に渡しとけよー・・・
過去話を持ってきますけど"ヘ"と闘った時も河内にノって下ォを連呼してたじゃないかァァ
ま、取り敢えず話を先に進めます
しかもリアクションは止まる事を知らず、な、なんとォォ、今迄勝ってきたパンタジアパネルとサンピエールパネルが逆転に
あ、そうそう。"焼きたて!!チャンス"ってホントにあったのね後々出すネタをこないだ使ったっぽいです
そして、このパネル逆転も霧崎の狙いだったようです
東が負けたら全部のパネルがサンピエールのものに
東頑張れェェ
あ、そだ。
BLEACHと銀魂も読んできましたよ~
んでも、BLEACHは冬獅郎の裸(上半身)+包帯+襦袢かけだけだったので、おお~と思いましたが買いませんでした
銀魂も総悟出なかったしね