玄関のお花から

毎日寒い日が続きますね

玄関のお花で少しは

心が癒されますかな



寒い冬はお花も長持ち
しますから助かります

でも寒いので毎日
困ります早く温かい日が
来ますように
心から祈っています。

今年の味噌作り

今年も我が家で食べる
味噌を作りました

麹きんを農協で買ってきます
お米をお餅をつく時のようにして
うむして米の麹を作ります
麹を作るのに約3日かかります
米こうじが出来たら

豆を炊いて最後に麹と

炊いた豆と塩をミンチにかけて

出来上がりです




米こうじと合わせてます



炊いた豆とこうじを
混ぜます



完成した味噌は
6ヶ月寝かせてから
食べられます



夏は冷蔵庫で冷やして
保管しています。

新年明けましておめでとうございます

今年も正月用のお花を
生けてくれました


新年の早朝玉島の海岸で
初日の出を拝みました



地元の天満神社へ
お参りしました
今年もよい年になりますように
お願い致しました





今年は良いお天気でよかったです