ロスタイム・CAFE

コーヒー・ブレイクは優雅なロスタイム。
コーヒー・ロースターのマスターがつぶやくニヤリと笑えるロスタイムのひとりごと。

美味しいカフェインレス「エチオピア モカ Decafe」

2016年01月21日 | Weblog

毎日、店に出てきて掃除が済んだら、並べてる珈琲豆のキャニスターを眺めて目があった豆を淹れる。

今日は、久しぶりに『エチオピア モカ decafe(カフェインレス)』を淹れて飲んだ。
普通のレギュラーコーヒーとは、ちと別物になる。

カフェインレス・コーヒーは昔からあったが、
まず、「まずい」っていうのがネックだったし、だいたい薬漬けでカフェインを抜いてたんで
薬の残留量が問題になったりしてて、うちのお店には並べてなかった。

でも、いま販売してるこのモカ・decafeは、液体CO2抽出法という新しいカフェインレス。

まず、薬を使用してないんで体に安全だということ。それに、風味を損なってない。
黙って「コーヒーどうぞ!」って出されたら、普通のレギュラーコーヒーと思って飲んでしまうくらいだ。

実際、この豆のお客様には、コーヒー大好きだけど病気(体質)でカフェインを摂れない方とかもいらっしゃるし、
その他、健康志向の方とか、妊娠中・授乳中のママさんや、そんなママさんへの手土産に買っていかれる方も少なくない。


産まれたばかりの赤ちゃんに初めて会いに行く時、
ママへのちょっとした手土産にいかかですか?










●木家珈琲倶楽部
熊本県宇城市松橋町きらら3-3-8
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謹賀新年!

2016年01月15日 | Weblog
謹賀新年





新年あけましておめでとうございます。
-「満足」から「感動」へ-
相変わらず今年もこの目標に向かって
一杯の珈琲・一粒の珈琲豆からのご縁と
情報が溢れるこの社会で、 為にならない情報をそぎ落とし
いらないものは見ざる・言わざる・聞かざるで
キャッキャキャッキャと邁進したいと思っています。
本年もご愛顧の程、 何卒宜しくお願い致します。










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