昨日は本当に寒い一日だった。夕方から夜にかけて雨は降って来るし。
何もすることが無いので、家の中でまったりしていた。
夕方、夕食の買い出しに家内と出かけた。
あまり寒いので、鍋が良いと思い色々と考えたが、おでんにしようということになった。
おでんの材料を買い込んで帰ってきた。
と言っても、その後、自分では何もしないで家内が全部作るのであるが。
歳と共に好みのネタが変化するようで、最近でははんぺん、こんにゃく、ジャガイモ、等を良く食べるようになった。
若い頃は、もう少しずっしりしたものを好んでいた気がする。
この季節は鍋ものが身体が温まって良い。
今まで食べた鍋で一番印象に残っているのが、アンコウ鍋である。
熱々のアンコウの身は、フグちりのフグよりも格段に美味しい気がした。
それぞれの地方に美味しい鍋が有るので、色んなところを回って食べてみたい。