チャイを作っチャイました！

　ルピシアで買った「チャイセット」でチャイを作った。
　分量通りやった！　それと、すでにティーバッグに分量毎分けておいた。紅茶の葉が足りなかったので、最後は「試し」も考え、茶葉少な目、全体に少な目というパックも作った。
　マサラ（それ用にブレンドされた香辛料）を乳鉢で摺ってみた！
　という二本立て。二本立て？
　さて、まず一回目作ったとき、失敗した。

　まず、一人分分量。
　茶葉は８～10g　紅茶はCTCのがお薦めだとのこと。製法により、濃く出やすいらしい。
　マサラ　２グラムくらい
　砂糖　好み
　水と牛乳、各150ｃｃ
　ミルクパンなど量にあった鍋

　まず、水をお湯に変化させる。お湯があればそこから始めると時短となる。とはいえ、150㏄はすぐに沸騰する。
　なお、計りづらいため160㏄は入れてると思う。
　湯に茶葉とマサラを入れて２分ほど煮る。このとき、ティーバッグに入れちゃうと、沈んでいないんだ、みんな。だからってお湯を足すと、薄い茶になるから注意だ。
　そして、牛乳を入れる。吹きこぼれる危険性はあるし、膜が張るため沸騰させてはいけないけれど、煮立てる。三分ほどして終了。
　空気を入れたほうがいいらしいけれど、高いところから器から器に入れるなんてできないし、泡だて器も……大きさが適当でないと難しい。
　ラテ作る道具なんかも使えるのかな？
　これでできる。
　一応、電子レンジで作るっていうのも紹介してあるが、ここでは触れない。私やらないから。
　マサラを乳鉢で擦った結果、黒コショウが入っている物だったので、非常にピリ辛になった。あと、シナモンも風味が増したようだった。
　まあ、乳鉢だと限度がある私の力とコツが。
　シナモンの効果考えると、しばらく飲んでみようかな……。
　一回目の時の感想「薄い」だった。牛乳でも煮る為、最終的には全部沈むんだよ、茶葉とマサラ。