百貨店の諸国銘菓コーナーは好きだ！
直営店は行列だけど、単品で買えたりするし、穴場だったりすることも。あ、もちろん、直営店だと、贈答用とかグッズもあるから、また話が別かな。
この日、せんべいが食べたいはずなのに、なぜか、甘い系を買っている。
気のせい……気のせい。
秋田の杉山壽山堂の「お福わけ餅」。
これ、見た目、好きな要素てんこ盛り。
ざっくりいえば、どら焼きの皮にあんこ載せて、求肥を乗せて折ったもの。
求肥、求肥！
好きな要素と言いながら、どこに焦点が合っていたかはおのずとわかるね。
で、早速食べた。
もちもちして美味しい。
ぺろりと食べた。
物足りない……？
いや、もちもちとしているからある程度噛むため、それなりに食べた感。
お上品に抹茶と一緒に、静かに頂けば、物足りないどころかすごく充足感はあるかも、って思った。
なお、私、抹茶は立ててないので、想像だけだった。
