オレンジにんじん寒天第二弾

　オレンジジュースをスーパーで購入し、にんじんフレークを使って、寒天を作ろうと計画が進む。
　結局、一週間後作ったのではないだろうか……まぁ、うん、そんなもんだよね。

　夏と違って、オレンジジュースを余らすのは嫌だなぁと思った。ゼリーも食べて飲むってことはちょっとないなぁと。
　ふと、翌日、思いっきり甘い物というか味のするもの食べたい……ストレスのはけ口が欲しいと思ったらしい。それならならば、寒天用のパット以外に、マグカップと小さめのカップ使えば、固められるだろう。
　一本使うならば……粉末寒天の計算しないと……。

　オレンジジュース　900ミリリットル
　粉末寒天（富澤商店）　7．5グラム
　にんじんフレーク（大望）　27グラム

　若干の誤差を出しつつもおおむねこれ。
　寒天とフレークの入った鍋にオレンジジュースどばー。沸騰するとあふれるかもと不安はよぎるけど、移し替えるのも面倒くさいので、そのまま続行。

　まぜまぜ……まぜまぜ……沸騰、どばーん。
　……いったん火を止め、溢れるのを止める。
　とはいえ、沸騰が足りるかどうか……再度火をつけ、沸騰具合見つつとろ火へ。
　どうにかこうにか、固まってくれるだろうと信じて！

　パットに適度、マグカップとカップにも適度入れ、完了。
　無事固まる。
　カップの方は家の人に進呈。

　味は、あ、うん、オレンジの味するけど、前回より苦みも酸味もないね。
　甘いし普通に食べやすい。
　マグカップ分を食べてすごく満足した。
　結局、100％果汁ジュースでも、ブランドによって味が違うってことだもんね。

　もう一度、にんじんフレークで寒天作る気があるなら、こっちのオレンジジュースにしよう。