介護やりながら食事も作らざるをえない。
普通に私たちがね。
でも特養とかだと、物凄い人数と種類も作るんだけど、とんでもなく量があったりするんだ。
本当に管理してるか?
ミーティングとかしょっちゅうしてるんだよ。
で、この前、その話が出て「管理栄養士がいて、なんであんな調理するんだろね?スタッフなんて、こんなの食えねーよ」ってぼやいていたよ。
だから、私は肩書きなんて信じない。
普通に私たちがね。
でも特養とかだと、物凄い人数と種類も作るんだけど、とんでもなく量があったりするんだ。
本当に管理してるか?
ミーティングとかしょっちゅうしてるんだよ。
で、この前、その話が出て「管理栄養士がいて、なんであんな調理するんだろね?スタッフなんて、こんなの食えねーよ」ってぼやいていたよ。
だから、私は肩書きなんて信じない。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます