肉じゃが 2014-06-14 20:23:37 | 日記 肉じゃがの作り方。 みりんは肉を硬くするからお酒と醤油だって。 私は、みりんは使わない。 みりんも、みりん風っていうのが怪しいし。w だから、いつも酒とお砂糖で作る。 で、プロの作り方を見ていたら、最後に黒蜜だって。 壇蜜じゃないよ。 あと、きな粉だって。 へえ~~って思った。 きな粉とくるとは思わなかった。 #手作り料理 « しろたん | トップ | 太陽がいっぱい »
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