ポン酢＆醤油

毎年恒例カワハギ釣りのお知らせです。



画像は近所の釣りキチさん

今回も気の合う仲間で船を１隻借りちゃいますので、我こそはという方は私に直接連絡ください

日時：１１月１６日（日）早朝～
場所：金谷港
費用：約１万円（エサ、氷、込み）
装備：タックル、クーラーBOX、ライジャケ、長靴、暖かい格好
備考：貸し竿あり、貸しライフジャケットあり、仕掛けやオモリ等は現地購入可
※定員になり次第締め切ります。



ある日の釣果デス。
たくさん釣れるとイイな

自分で釣った肝パンで美味しいカワハギが待ってます



寝る暇が無さそう～俺、また絶対マーライオンなんだろうな

タブーな話。

飲食店経営者としては他店の事を書いてはなりません。
なぜなら人の捉え方次第では誤解を生みかねないからね

でも『なんじゃこりゃ～！！』
って店は稀に存在するんです。

今回は大好きなラーメンの話。
仲が良い友人ならばご存知、私は週に１～２軒はラーメンを食べに行っています。
先日、ラーメンの伝道師『石神氏』のランキングでなんと２位の店が八街。
居ても経ってもいられずにＧＯ～デス
混んでるであろう事を想定して１３時に出発して13：30に到着し、
案の定、外で１０分、中で１０分、注文してから１０分ほど待ちました。。。



どうやら売りは家系との事。
初めてでしたのでオリジナルの横浜とんこつのチャーシュー麺を注文。



恐ろしく…
スープが濃厚なんデス！！

ブームっつーのは恐ろしいもんで、家系出身者ではないのに名を騙り（～家）出店するものもいる。家風は論外。
今でも行列が絶えない家系総本山『吉村家』（新横浜）は勿論ウマイですが、
なにせ遠い…
個人的には家系であれば武蔵家（千葉）、濱咲家（潮来）が最高にウマイランキングだったのでしたが、
家系ならば間違い無くココ、梨の花（八街）が１位になりました。

気になる味は、とろんとろんの豚骨ベース、醤油味の遥かかなたに若干の節風味。
スモーク臭を発するチャーシューはもはや、やわらかベーコン。

ちなみにすんげえ～忙しいのに会話に応じて頂き、テレビや各雑誌…
などの紹介からスープが追いつかずに夜の分も昼の１４時過ぎにはなくなってしまうらしく、夜は休業中で仕込み全開！
開店と同時の11：30頃が入りやすいとの事でした。
ちなみに本日発売の『東京１週間』のヨロシクね～
と愛想もよい店主さんでした。

当分は週２ペースで通っているでしょう

※最後にあくまでも私の個人的な感想デス

あま～い

友人からの貢物

感謝" color="black" style="line-height:160%;">