きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

晩御飯はピーマン肉巻き

2021-12-12 | 日々の暮らし


今日は晴

暖かい1日だったので、自転車で図書館へ。
今日みたいな気候だと冬でも行動したくなるけど、
寒くなると、外出も辛くなるのよね・・寒いの苦手。

明日から冬らしい寒さになる予報。

今晩御飯は、ピーマンの肉巻き


ピーマン、お肉、チーズ、うちは大好きな食材で最強(笑)

3人ともこれ美味しい~と好評。

ピーマンを半分にカットして空洞にチーズを入れ、
お肉で巻き付けるだけ。

朝巻いて、夜焼くだけ。 これも最高!