ロマネスコ カリフラワー

 

ブロッコリーやカリフラワーの仲間でアブラナ科花蕾を食べる野菜です。

今年もスーパーに並んでいました。あまり出回っていないので珍しい野菜です。

野菜の中で神秘的一番美しい野菜ではないかと思います。

特にビタミンⅭが豊富というので直ぐに2個買ってきて

茹でてマヨで食べました( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ