コンテンポラリー 崩れました

花材:バラ、トルコ桔梗、ニューサイラン、レザーファン、スプレーカーネーション、


そして自宅に持ち帰る途中、花は落下、オアシスフォームが裂け割れました。

もう一度、作成仕直し。

有馬温泉 古泉閣

左上は刺身、鯛とカンパチ
薄緑のスライスはセロリかしら。セロリの匂いはしないけれど食感はセロリ。

手前の御膳、真ん中に笹の葉に包まれた手毬寿司。 カッテージチーズと卵の黄身の乗ったサーモンと下にきゅうりの酢の物。もずくの酢の物も。手前には南蛮漬けの小魚も隠れてます。海老の後ろに黄色いのは卵焼きみたいですが、味はクリームチーズケーキのように濃厚。鍋はゆば。




蓋を開けますと

上はナスので煮びたしに周りにクリームソース
下は魚(鰆かな)と筍の焼き物



牛肉の鍋と手前は餅のような食感
どの品もベースのだしの味が良くて美味しいです。


赤だしの味噌汁は名古屋の赤だしとは少し違い甘味がありました。具は餅ふ。

デザートは甘酒のプリン










赤い錆のような湯 有馬温泉の湯


帰り草津パーキングで九条葱マヨたこ焼きを買いました。B級グルメも大好き

ゼフィール

たくさんの薔薇を使って

バラ(赤、白、ピンク) スプレーバラ(黄、サーモンピンク) レモンリーフ、アイビー、かすみ草

丸ノ内ブリックスクエア

アンティーブでランチ



エシレ メゾン デュ プールでマドレーヌとフィナンシェとバターを購入