タコのバター醤油炒め

この前釣ったタコ、次の日にとりあえず炒め物と刺身にして食べました。

刺身うまっ
炒め物は冷蔵庫のありあわせ野菜と。バター醤油炒めは無敵だね～
残り三分の二は冷凍室にｉｎ。

 

 

（思いつき料理メモ）
・半茹でにしてあるタコを適切りして軽く塩こしょう＆粉まぶし。
・ブロッコリーはレンジでチンしておく。
・具材を油、少々のニンニク、バター＆醤油で炒める。
・タコはあまり炒めると固くなるので注意。今回はキュウリ-タコ-ブロッコリーの順にさらっと。