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お米マイスターへ問い合わせ

2022年01月21日 | お米のこと

先日、お店の電話に40~50代の女性から問い合わせがありました。

お米マイスターに質問があるとのことで聞くと…

最近スマホができるようになった母(70代)が中古品アプリでお米を購入し、

何度か食べているがあまり美味しくないとのこと。

炊飯器等に問題はなく、さらに話をよく聞くとお米に結構白い粒が目立つ。

それが原因です!と伝えました、白い粒(シラタ)が多いとお米がべったり粘りついてしまいます。

全くゼロというのは難しいですが、なるべく透き通った粒が多い方が食味は良いです。

質問者は納得して電話を切りました、お役に立てて良かったです(^^)/

追伸、皆さん購入先は慎重に選びましょう!


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