うなぎ

焼き豆腐大和芋を潰してまぜる pic.twitter.com/eciIaQKflg

— 大庭旦 (@obashuji) July 28, 2014

うなぎ型に切った海苔にのせる pic.twitter.com/2is6PeLEo8

— 大庭旦 (@obashuji) July 28, 2014

それらしい形に成形 pic.twitter.com/PZeob0BPZo

— 大庭旦 (@obashuji) July 28, 2014

揚げる pic.twitter.com/D1P5qKwtm0

— 大庭旦 (@obashuji) July 28, 2014

醤油、みりん、砂糖、酒を煮詰めたものを絡める pic.twitter.com/gr66Rnmbhc

— 大庭旦 (@obashuji) July 28, 2014

今なにかと話題のうなぎですが、土用丑の日ということで英国伝統料理『Jellied eels（ウナギのゼリー寄せ）』などご家庭でいかがですか？？ pic.twitter.com/5P1YFZ7znY

— ロンドンティールーム (@londontearoom_) July 29, 2014

いさきのさばき、三枚おろし、刺身

いさきのさばき、三枚おろし、刺身


（・x・）

『今日はイサキのお刺身をたべました

この動画を見てイサキの皮食べれる事に気が付きました

骨抜きで血合いの所の骨を抜いて

この切り方なら小さめでもそれなりに

満足する量のお刺身が食べられますね』

台湾で「雷神（サンダー）チョコ」人気過熱で品薄 詐欺 ...

ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/8752922/
　中国との貿易協定に反発する学生らの立法院（国会に相当）議場占拠が連日報道の中心だった台湾だが、街では日本製チョコレート菓子「大雷神」（ＢＩＧサンダー）「黒雷神」（ブラックサンダー）の人気の過熱ぶりもこれと二分するほどに話題をさらっていた。

日本料理と中華料理の違い

日本料理と中華料理の違いって洋風野菜に和風の味付けの方針が定まらなかった
事が大きいと思うんですよね？
たまにピーマンが食べたくなってチンジャオロース作るんですが
和風の味付けの牛肉とピーマンの炒め物・・・イメージがわきませんね？

赤ピーマン一個でバラ売りして欲しいんじゃぁ～

国産筍高いんじゃァ～
（てゆうか少なめで売ればいいじゃろぉ～がっ！）