モヤシを作りました
もやしの種は普通の種まき用の種子ではいけないのですね
畑に撒く種には発芽を良くするために消毒してあったり色々と処理してあるそうです
モヤシ用の種はそのまま芽が出ても食べられるように薬品処理がされてないようです
畑は100円ショップ買ったプラスチック製の箱です
畑になる所は脱脂綿です、湿らせて種蒔してダンボール箱に入れて真っ暗にします
蒔いて２日で芽が出ましたがそのままダンボールの暗闇に閉じ込めておきます
真っ暗な中で芽は土の中と思って真っ直ぐ上に伸びるそうです
５日目に箱から出して光に当てたのがこれです
光に当てると緑色になっていきました
蒔いて６日目には収穫です、早速卵焼きの上に色どりに使いました
成功の鍵は種を素手で触らないのと水道水を使う事の様です
雑菌が種を腐らせたりする様です
以上、小さな「おうちのやさい畑」報告です