ときどき
来年 平成23年4月16日(土)、17日(日)
金沢町屋ゲストハウス
『ハイカラカラン・』
開催決定!!! 先日もお知らせしましたが・・・
遊書家 中村 かふく (chaka fook)
呉服 華友禅菊屋
花 架谷 和美
陶芸 浅蔵 一華
そして、お茶・・・食・・・も、コラボ予定
今回は 久しぶりに 『怪獣』たちも出没予定!!!
只今 DM用の作品を 色々思案中・・・・
いかん!!! そんなにゆっくり考えてもいられない・・・・急がねば・・・・・
ときどき
来年 平成23年4月16日(土)、17日(日)
金沢町屋ゲストハウス
『ハイカラカラン・』
開催決定!!! 先日もお知らせしましたが・・・
遊書家 中村 かふく (chaka fook)
呉服 華友禅菊屋
花 架谷 和美
陶芸 浅蔵 一華
そして、お茶・・・食・・・も、コラボ予定
今回は 久しぶりに 『怪獣』たちも出没予定!!!
只今 DM用の作品を 色々思案中・・・・
いかん!!! そんなにゆっくり考えてもいられない・・・・急がねば・・・・・
さらに寒くなりました・・・
先日、小松市PTA母親代表の研修会が、和倉温泉でありました
午前中は七尾の一本杉通りの散策。
一度行きたかった、高澤ろうそく店にも行けました!!!
お花の絵が綺麗に書かれた和ろうそく・・・あかりが灯されてなくても、心が和む感じでした
花ろうそくは、お花の無い冬場にお花の代わりに・・・と絵を描いたのがはじまりだそうです。
(私・・・洋ろうそくを買ってしまいましたが・・・)
そして、美味しそうな匂いに誘われて入っていったのが、明治28年創業の和菓子店『花月』
明治の建物を上手く使ってリニューアルされた店内はとても美しかったですよ
・・・・・・・・午後からは・・・・・・・・
あの『加賀屋』さんの客室係教育担当の方の講演会。
私が生まれる前から加賀屋さんで働くベテランの方です。
演題は・・・『おもてなしの心 先代女将に学んだ事』・・・でした。
小松市のおもてなしチームのメンバーでもある、私にとっても すごく興味のある演題です!!!
「ありがとう」・・・・心を癒す言葉。
身だしなみは最大のサービス。
サービス・・・お客様の価値観が納得する事。
笑顔・・・最大の武器
『口』はうそをつけるが、『汗』は正直。
また、新人研修では・・・
教える自分も、同じ所までおりて、一緒にのぼる。
褒めるときは たくさん、何度も褒める。
子どもたちとの向き合い方にもとても参考になるお話でした。
私のうつわ達を買ってくださる方々との接し方にも・・・
最後はこの日のメインイベント!!! スウィーツ。
行ってきましたっ。 辻口さんのお店。
名前は覚えられなかったけど・・・
マンゴーとほうれん草を使ったケーキ。 あたり。。。でした
メンバーのみなさん!!!楽しかったですね。 ありがとうございました。
急に寒くなりました・・・
去年の10月31日、父の誕生日に おばあちゃんが他界しました。
で、今日は、お寺さんで一周忌法要。そして、じいちゃんの十三回忌法要。
お寺の本堂は広いので、ちょっと寒かった。。。
ありがたい御教より、雨音の方が大きかった。。。ような。。。
おばあちゃんは、こけ(きのこ)採りが大好き!!! この季節は毎晩、きのこが食卓に。
今は、頂くのを待つばかり…
が、毒きのこの話題がニュースで報道されていたり、クマ騒動で山に入るのを控えたりで、あまり頂けない・・・
我が家の庭にも こんなのが・・・いっぱい 顔をだしてはいるが・・・
おつゆのダシに使う方もいるそうですが、食べても美味しくない・・・と・・・聞きました・・・残念・・・
今日も、おばあちゃんの兄弟や親戚が集まりましたが、こけ(きのこ)採りの話が弾んでました
のち
学校PTA行事で 『そば打ち』体験に はじめて参加。
長女は 保育園の年長の時に 『うどん打ち』 を同じ先生に教えてもらっていて 二度目。
簡単そうに見えますが、奥が深いです・・・
同じグループの子ども達四人で、少しの水を入れながら一斉に混ぜはじめ・・・
焼き物の『菊練り』のように最後はまとめました。
棒で均等な厚さに 大きく広げていくのは難しかったですね
六年生のお兄ちゃんが すっかりハマって、しっかり最後まで延ばしてくれました
長女も かなり大きい包丁を持って 頑張って切ってました
みんなで少しずつ切ってみましたが、さすがは初心者集団!!!
お決まりの 上手で 茹でるのが大変な 素晴らしい『麺』になりました
仕上げに、名人が 茹でてくれただけあって、おいしく出来上がりました!!!
大根おろし・鰹節・ねぎ
たくさん入れて 頂きました。
ひとり分が、たくさんあったのですが、長女も私も完食
大きいどんぶり鉢持って行って正解でした。
長女の感想
『今度、おうちでも作ってみたいです』 だって。
ときどき
人前で 話す事は とても難しい・・・・・ と 近ごろよく思う・・・
PTA役員会でも、子どもたちの学級懇談会でも・・・小松のおもてなしチームの会議でも・・・・
話したい事は、頭の中に いっぱい出てくるんだけど、なかなか簡単にまとまらない・・・
まとまらないうちに、自分の順番になってしまって・・・
上手く話せない・・・
よく、いろんな役が務まる(務まってないかも)なぁ。。。と、つくづく思う。
他の方々が、分かりやすく話しているのを聞いていると、とても羨ましく思う・・・・
もっと、たくさん本を読んでおけば良かった・・・・・あんまり関係ないか・・・・・
今日も長男の学級懇談会・・・色々話してきたけど、ちゃんと伝わったか・・・心配。
でも、まあ 今出来る事をすれば良いかと、開き直る。。。。
ちょっと いい加減な私です。 すいません