NANA FLOWER の鮫島さんの企画で、薬膳弁当を頂いてきました
居酒屋で薬膳
まさに 小松駅近くの 炉ばた焼 弥衛門 で・・・
国際中医師、漢方養生アドバイザー 前田敏子さんがプロデュースのメニュー
薬膳・・・苦いのかな・・・と、覚悟して行きましたが・・・
これがビックリのおいしさ
旬魚カツオと赤いかのカルパッチョ梅ダレ （パプリカ、菊花、玉ねぎ、Gリーフ）
うなぎ、アジの香草パン粉揚げ （アスパラ、レンコン、ヤングコーン、松のみ、どくだみ）
加賀太きゅうりのカニあんかけ （葛）
白髪ねぎと青じそあしらい、オクラ
隠元卵巻き（龍眼） ツクネバジルソース
トマト射込二色（白ゴマ、黒ゴマ）
海老ウニ焼
鮎御飯、そら豆
旬彩とろろ汁
白きくらげ氷砂糖漬け・クコ
さすがの私もお腹いっぱい・・・
たった一食で体の中から美しくなった気分で帰ってきました
今回のアドバイザーの前田敏子さんのお店
美漢方 爽泉 は 我が家の近所・・・
HP・・・ブックマークにUPしておきます
前田敏子さん・・・お歳を聞くとビックリ・・・お肌つるつるです！！！