ホットプレートで瓦そば

早いものでもう二月、またまたコロナが蔓延しててお出かけは少し控えてます。

随分前に主人がお土産で買ってきた本場の瓦そば。

ホットプレートでやってみました。

そのままでも美味しそうな茶蕎麦を茹でて1時間おいてから少し油を絡めてホットプレートへ。

タレも付いていたので具材を用意してのっけました。

下の方がパリッと少し焦げ目がついていい感じです。

4人前、こんなに食べられないと思ってましたが娘と3人で完食しました。

茶蕎麦を焼くってどうかなって思ってましたがなかなかの美味でした。