どん兵衛 坦坦焼きうどん

味変シリーズですね。

おそらく、どん兵衛の麺はそのままで、味を坦坦風味にした物だと思います。
作り方は、焼きそばと同じで、湯を注ぎ数分放置、その後、湯切りします。

そして淡々ソースを混ぜて馴染ませます。
最後は、化粧パウダーを掛けます。

味は、少し甘くて、汁なし坦坦としては薄い目です。
そこで、化粧パウダーをしっかりかけておきます。
これで、ピリッと味がでます。
と言っても、山椒の風味だけですが・・・

トータル的に、すこし味気なくて、残念でした。