クリームシチュー

お知り合いから、サツマイモを頂きました。

何を作ろうか？迷ったのですが、ここはクリームシチューしかないと思い調理しました。
1個はそのまま、炊いたので煮崩れましたが、もう一個は別で湯通しして、炊き上がったクリームシチューに混ぜて味を馴染ませ完成。

崩れたお芋と、丸のお芋とで具沢山になり美味しく仕上がりました。

フランスパンと一緒に食べたら美味しかったですね。

さてまだ、余っているので、今度は大学芋でも作りますか！