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米沢で一度食べたかった冷やしラーメンに挑戦しましたあ。
冷やし中華と違い、いわゆる冷やしたラーメンて感じで、美味しかったですよ～、ではまた！
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基本的には、ラーメンが冷えた味だと思ってください。微妙に酢が加えてあるかなあという感じです。
写真ではよくわかりませんが、麺の上に氷がひとかけら乗ってましたあ。
これ、山形名物なんですよね。