池袋はラーメン激戦区のひとつである。その中でも行列必至という、超人気店はいくつかあるが、ビックリガード近くの無敵家はそのひとつであろう。
何十人とは言わないが、いつ行っても必ず行列がある。そんなわけで、今まで行く機会がなかった小生である。
ある日のこと、ちょっとずれた時間帯だったこともあり、無敵家の前を通ると、待ちがなんと二人!おお、これは行くしかないだろうと・・・
店内は変則的なカウンターのみ、何を注文しようか迷ったが、普通っぽく「本丸ラーメン」を注文した。ここのスープはコクが売り物という。
カウンターには、生のニンニクや高菜といったものに加え、コショウや酢など、定番のものが並んでいる。
ほどなくして出てきたのが、トップ写真のこれだ。いわゆる白濁した豚骨スープのようだ。一秀とは比べるほどではないが、背脂もけっこう浮いている。
まずはスープだ。ズズッ・・・おっ、いわゆる豚骨スープだが、けっこうコクがあり、クリーミーで美味しい。
麺は、ストレート系の中太。コシもそれなりにあり、なかなか食べ応えもある。そうそう、ここは大盛り無料という。
もちろん、大盛りといっても二郎と比べれば・・・であり、ボリュームも含め、バランスがいい一品というべきか。
だがどうだろう、女性を誘って行くにはいいお店かも知れないが、激戦区の池袋にあって、常に行列必至というまでには思わなかった。
が・・・逆に言うと、二郎や一秀のようなパンチ力抜群のラーメンにハマッているから、この手の美味しいものに感度が鈍くなってしまったのかも(汗)
もちろんバランスもよく、スープが美味しいラーメンは、また来たくなる魅力に満ちていた。そう、誰をご案内しても大丈夫なお店、そんな感じ。
やはりその意味では無敵というべきなのかも・・・
何十人とは言わないが、いつ行っても必ず行列がある。そんなわけで、今まで行く機会がなかった小生である。
ある日のこと、ちょっとずれた時間帯だったこともあり、無敵家の前を通ると、待ちがなんと二人!おお、これは行くしかないだろうと・・・
店内は変則的なカウンターのみ、何を注文しようか迷ったが、普通っぽく「本丸ラーメン」を注文した。ここのスープはコクが売り物という。
カウンターには、生のニンニクや高菜といったものに加え、コショウや酢など、定番のものが並んでいる。
ほどなくして出てきたのが、トップ写真のこれだ。いわゆる白濁した豚骨スープのようだ。一秀とは比べるほどではないが、背脂もけっこう浮いている。
まずはスープだ。ズズッ・・・おっ、いわゆる豚骨スープだが、けっこうコクがあり、クリーミーで美味しい。
麺は、ストレート系の中太。コシもそれなりにあり、なかなか食べ応えもある。そうそう、ここは大盛り無料という。
もちろん、大盛りといっても二郎と比べれば・・・であり、ボリュームも含め、バランスがいい一品というべきか。
だがどうだろう、女性を誘って行くにはいいお店かも知れないが、激戦区の池袋にあって、常に行列必至というまでには思わなかった。
が・・・逆に言うと、二郎や一秀のようなパンチ力抜群のラーメンにハマッているから、この手の美味しいものに感度が鈍くなってしまったのかも(汗)
もちろんバランスもよく、スープが美味しいラーメンは、また来たくなる魅力に満ちていた。そう、誰をご案内しても大丈夫なお店、そんな感じ。
やはりその意味では無敵というべきなのかも・・・
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