【8/31 日本酒新入荷】ひやおろし第20弾入荷 鶴齢 特別純米 ひやおろし

【日本酒】鶴齢(かくれい) 特別純米　ひやおろし

【原料米】　　 山田錦（やまだにしき）
【精米歩合】　 55%
【日本酒度】　 +5
【酸度】　　　 1.7
【ALC】　　　 16.5
【価格】　 3.255円 (1800ml)
　　　　　 1.628円 (720ml)

酸の出方がとっても良好！


濃い目の料理にも負けない、秋あがりした芳醇な味わい。


食事と一緒に愉しみたいお酒です。


燗にもしたい１本！

そして鶴齢の青木酒造さんより、営業の目崎祐子さんが


お見えになりました！


綺麗でとっても気さくな、ステキな方です♪


青木酒造さんが酒造りで一番大切にしている『和合』。


杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々等『作り手』、


酒屋や料理店等の『売り手』、鶴齢を愛飲してやまない『呑み手』による和合によって


良いお酒は生まれると考えられています。



平田筆






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酒の勝鬨（勝鬨酒販株式会社）
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
TEL:03-3543-6301
FAX:03-3541-5705
営業時間：
8:30-19:00(月－金）
8:30-18:00(土）
定休日：日、祝


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【8/30 ワイン情報】1+1＝3 間違いではありません！スペインサッカーファン必飲のワインとは・・・

少しずつ秋めいてまいりましたね。

ビールはプレミアムモルツ派　ワイン担当　ますおか　です。


最初に申し上げます。

サッカーに興味がない方、すみません！

今日の内容はサッカーネタにかけてご紹介します。

興味がない方は、読んでて「？？？」かもしれません。。。

面白くもなんともない可能性があります。。。

申し訳ありません


でも、でも、

絶対にご紹介したいワインが、ここにはある

サッカーファン、特にバルサファンの皆様ーーーお待たせしましたーーー


今日、ご紹介するワインはこちらです↓↓↓＜写真は勝鬨酒販の背番号「10」エース・ストライカー堀口です＞



　ウ・メス・ウ・ファン・トレス　ブリュット

　葡萄品種：チャレッロ45％、パレリャーダ30％、マカベオ25％

　タイプ：白泡　辛口　
　
　酒の勝鬨価格：1890円(税込)


ラベルに描かれている「1+1＝3」

「計算ちがうー！」と、思いますよね。


長年に渡ってカヴァ（スペインのスパークリングワイン）に使う最高品質のぶどうを栽培してきた「ピニョル家」

そのぶどうは、収穫量が少ないこともあり、現地では「幻のぶどう」と言われてきました。

一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュ・ワイン「カウス・ルビス」を擁する

ペネデスのトップワイナリー「カン・ラフォルス・デルス・カウス」エステーベ家


そのスペインの2大スターが2000年にコラボ。

新しいワイナリーを造り、誕生したのがこのワイン！

「1+1＝3」

そう、「1+1＝3」は、「1」⇒ピニョル家　「1」⇒エステーベ家

この2つが一緒になることで単純に「2」になるのではなく、

一つ多い「3」のパワー、レベルになる！という思い、気合、自信が伝わってきます。

15カ月間熟成、一番搾り果汁のみ使用しています。

力強く立ち上る泡。やや濃いめのイエロー。テンションが上がります。

飲み応えもありながら、この価格はコスパ大


初めてこのワインを飲んだ時

ますおか　「これだ！」と思いました。

カヴァ人生を歩んできた　ますおか　にとって、

このワインは欠かせない1本なのです。

＜カヴァ人生とは・・・＞
本当はシャンパーニュが飲みたいのだが、高いのでいつもは買えない。
よって、安くてシャンパーニュにひけを取らない旨い「スパークリングワイン」を探し求め、
美味しく飲み干すことに喜びを見つける人生のこと。ますおか造語。


このワイン。

生産地は、スペイン　カタルーニャ地方にあるペネデス。

バルセロナから南へ40kmほどの場所にあります。

カタルーニャ地方、バルセロナといえば、サッカーチーム「バルセロナ」！！

そうです！バルサ・ファンの皆様！

「1+1＝3」の意味

ワインだけではないのです。

「1」⇒メッシ、「1」⇒ネイマール

バルサの「1+1＝3」が完成です！！

（ここでワインとサッカーが繋がりました）

これを飲みながら、バルサを応援しましょーーー

ご来店お待ちしております。

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【8/29 日本酒新入荷】ひやおろし第18・19弾入荷

【日本酒】鳳鸞(ほうらん) 純米　ひやおろし

【原料米】　　 美山錦（みやまにしき）
【精米歩合】　 麹米45% 掛米60%
【日本酒度】　 +3
【酸度】　　　 1.5
【ALC】　　　 15～16
【価格】　 2.415円 (1800ml)
　　　　　 1.418円 (720ml)

当社デザイナー利根川による四季ラベル！


7℃の冷蔵庫貯蔵。


のど越し軽めの味わいです。


燗も◎！






【日本酒】文佳人(ぶんかじん) 純米　秋あがり

【原料米】　　 非公開
【精米歩合】　 55%
【日本酒度】　 +6
【酸度】　　　 非公開
【ALC】　　　 17～18
【価格】　 2.520円 (1800ml)
　　　　　 1.260円 (720ml)

兎の月見酒が可愛らしい♪


先入観なく、じっくりとお酒本来の味わいを楽しんでもらいたい！との事から酒米等は非公開となっています。


凝縮感のある味わい。


キレも良く、口当たりのやさしい酒質です。




平田筆





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8:30-18:00(土）
定休日：日、祝


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【8/28 日本酒新入荷】ひやおろし第12～17弾入荷

【日本酒】水芭蕉(みずばしょう) 純米　ひやおろし

【原料米】　　 山田錦（やまだにしき）
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +5
【酸度】　　　 1.6
【ALC】　　　 15
【価格】　 2.730円 (1800ml)
　　　　　 1.375円 (720ml)

みずみずしさが残るフレッシュなひやおろし！


モダンで落ち着いたラベル。


今が旬の、梨のような味わいのお酒です。





【日本酒】琵琶のさゝ浪(びわのさざなみ) 純米　ひやおろし

【原料米】　　 八反錦（はったんにしき）
【精米歩合】　 70%
【日本酒度】　 +3
【酸度】　　　 1.5
【ALC】　　　 16
【価格】　 2.100円 (1800ml)
　　　　　 1.050円 (720ml)

数値よりも酸の印象がある、飲みあきない味わい。


冷でも美味しいですが、燗がオススメです。


リーズナブルで『安ウマ』なお酒です！





【日本酒】作(ざく) 純米　ひやおろし

【原料米】　　 非公開
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +3
【酸度】　　　 2.2
【ALC】　　　 16～17
【価格】　 2.835円 (1800ml)
　　　　　 1.418円 (720ml)



まろやかながら、アクセントのある酸が


落ちついた味わいと調和を醸し出しています。


奥深い味わいです。

【日本酒】いづみ橋　秋とんぼ　山廃純米(黒瓶)【写真左】

【原料米】　　 雄町（おまち）
【精米歩合】　 65%
【日本酒度】　 +13
【酸度】　　　 1.8
【ALC】　　　 16
【価格】　 3.600円 (1800ml)
　　　　　 1.800円 (720ml)

ラベルは、秋につがいになって田んぼを飛ぶ

赤とんぼがモチーフ。

ふくよかな旨みがあり、燗でより旨いお酒。

リッチな味わいです。



【日本酒】いづみ橋　秋とんぼ　山廃純米(緑瓶)【写真右】

【原料米】　　 山田錦（やまだにしき）
【精米歩合】　 麹米70% 掛米80%
【日本酒度】　 +20
【酸度】　　　 2.0
【ALC】　　　 16
【価格】　 3.150円 (1800ml)
　　　　　 1.680円 (720ml)

しっかり酸あり、しっかりと辛口。

50℃ぐらいの燗向きのお酒。

秋の味覚にふさわしい熟成された味わいです。

【日本酒】龍力(たつりき) 純米吟醸　ひやおろし

【原料米】　　 山田錦（やまだにしき）特Ａ
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +2
【酸度】　　　 1.6
【ALC】　　　 16.5
【価格】　 3.150円 (1800ml)
　　　　　 1.575円 (720ml)

兵庫県・特Ａ地区産の山田錦を贅沢に使用。


ほどよい果実香。


しっかりと旨みがあり、酸が引き締めます。




平田筆






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【8/26 日本酒新入荷】ひやおろし第7～11弾入荷

【日本酒】繁桝(しげます) 特別純米　ひやおろし

【原料米】　　夢一献（ゆめいっこん）
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +2
【酸度】　　　 1.3
【ALC】　　　 16～17
【価格】　 2.100円 (1800ml)
　　　　　 1.050円 (720ml)

コストパフォーマンス◎です！


新酒のあらさがすっかり消え角がとれ、


ほのかな熟味・丸みもあり、落ちついた柔らかな旨みがあります。


すっきりとした味わいです。





【日本酒】手取川(てどりがわ) 秋純米　ひやおろし

【原料米】　　 山田錦/五百万石（やまだにしき/ごひゃくまんごく）
【精米歩合】　 麹米50% 掛米55%
【日本酒度】　 ±0
【酸度】　　　 1.5
【ALC】　　　 16～17
【価格】　 2.625円 (1800ml)
　　　　　 1.181円 (720ml)

のど越し爽やか、深い吟醸香があります。


ポイントは『冷やしすぎない』こと。


燗もイケます。


手取川の秋味をお楽しみ下さい。


かちどきオリジナルラベルです！





【日本酒】翠露(すいろ) 純米規格　秋あがり

【原料米】　　 等外米（とうがいまい）
【精米歩合】　 70%
【日本酒度】　 -2
【酸度】　　　 1.4
【ALC】　　　 15
【価格】　 2.205円 (1800ml)
　　　　　 1.103円 (720ml)

シャープな酸と、みずみずしい甘みがあります。


今年は米不足の為、等外米（通常より小粒のもの）を使用している為、


純米ながら純米酒表記がでませんので「純米規格」と当社では表記して販売しています。





【日本酒】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸　源流

【原料米】　　 美山錦（みやまにしき）
【精米歩合】　 50%
【日本酒度】　 +2
【酸度】　　　 1.5
【ALC】　　　 16～17
【価格】　 3.045円 (1800ml)
　　　　　 1.628円 (720ml)

やわらかくじんわ～りと旨みが沁みます。


美山錦らしい、シャープなキレもあります。


バランスの良いお酒です。


飲みあきません！





【日本酒】天吹(あまぶき) 純米　ひやおろし

【原料米】　　 雄町（おまち）
【精米歩合】　 65%
【日本酒度】　 +5
【酸度】　　　 1.4
【ALC】　　　 15.5
【価格】　 2.520円 (1800ml)
　　　　　 1.260円 (720ml)

コスモス花酵母で仕込みました。


コスモスの花言葉は『調和』。


穏やかな香りと酸が、まさに調和を感じさせてくれます。


食中向きのスッキリ系です！





平田筆






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【8/23 ワイン情報】たこ焼きでワインが飲めますか？本場大阪より!「これ、めちゃめちゃ旨いね～ん」

ワイン担当　　イチローリスペクトの　　ますおか　です。


ワインと料理の相性、切っても切り離せないものです。

そこで、皆様！

「たこ焼きに合うワイン」

想像つきますか？？

想像つかない方、多いのではないでしょうか。

そういう私も最初想像がつきませんでした。。。


そんな私たちに・・・

「粉もの料理文化」本場大阪より登場しました！

今日のおすすめはこちら↓↓

　カタシモワイナリー　たこシャン　デラウェア

　葡萄品種：デラウェア100％

　タイプ：泡・白　辛口
　
　酒の勝鬨価格：2,200円(税込)


大阪府柏原市にある「カタシモワイナリー」

「ほんまもんをカジュアルに楽しいで欲しい」というコンセプトのもとに、

たこ焼きと合わせて欲しい大阪シャンパン

という思いで造られた辛口のスパークリングワインです。

裏のラベルにも、ワイナリーからの熱いメッセージが記載されています↓↓

このワインを見たとき、様々な思いが脳裏をよぎりました。

＜思い　その1＞大阪にワイナリーがあるのか？？

明治初期から葡萄畑を開墾。100年の歴史がある畑なんです。



＜思い　その2＞使用品種デラウェアで辛口が造れるのか？？
造れるんです！実際飲みました。辛口です。

デラウェアというと、食用葡萄のイメージが強く甘口のイメージがある品種です。

デラウェアからの辛口　大いにアリ　です！


＜思い　その3＞そもそも、たこ焼きに本当に合うのか？？

これも実際合わせてみました。

本当は、たこ焼き屋さんで買いたかったのですが、あいにくお店がなく・・・。

スーパーで冷凍たこ焼きを買って試しました。


合います！！

いやはや、久しぶりにワインで目からウロコでした。

デラウェアの優しい甘さが、甘辛いタレを包みこみ、

スパークリングの泡が、粉のモフモフ感を洗い流す。


一言「絶妙」

たこ焼きに合うならば、お好み焼きも！

と思い、焼いちゃいました。


合うんだな～、これが、また。

キャベツをたっぷり入れるのが、ますおか流。

焼きたてアツアツのところに、冷えた「たこシャン」を流し込み！

う～ん、、、旨い！！

いやはや、本場大阪、おそるべし


まいりました～

皆様も一度お試しになってみては、いかがでしょうか。


たこ焼き　×　　ワイン


熱いっ


ご来店、お待ちしております。

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酒の勝鬨有料試飲会 テイ酒(シュ)ティングｖｏｌ．２９

昨日は、有料試飲会「テイ酒(シュ)ティング」の日でした！


今回も、恒例となったトトキチさんで行われました。


お料理＆お酒ＡＬＬ400円とリーズナブル♪


それでは早速昨日の模様をご紹介したいと思います！

前回に引き続き、今回も沢山の方にお越しいただき


誠にありがとうございました！


お盆明けもあってか、店内大盛況でした！


今回のテーマは【納涼酒】♪


少しでもお酒で納涼を感じていただけたら、がコンセプトでした。


まだまだ熱い日は続きますが、ここ何日かで


日が暮れるのが早まったなぁと、少し秋の気配を感じました。


次々と入荷されて来るひやおろし達にも、ひしひしと秋を感じております♪


次回の「テイ酒(シュ)ティング」もとときちさんで予定しておりますので


今後ともどうぞ、宜しくお願いいたします！



平田筆





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【8/22 日本酒新入荷】ひやおろし第5・6弾入荷

【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん) 特別純米　ひやおろし【写真左】

【原料米】　　 華吹雪(はなふぶき)/まっしぐら
【精米歩合】　 麹米55% 掛米60%
【日本酒度】　 +3
【酸度】　　　 1.7
【ALC】　　　 17
【価格】　 2.800円 (1800ml)
　　　　　 1.470円 (720ml)


八仙ファンの方お待たせしました！

果実のような含み香、八仙らしいほのかな甘みと同時に

キレも良く、飲み飽きしない味わい。

バランスの良いひやおろしに仕上がりました。



【日本酒】加賀鳶(かがとび) 山廃純米吟醸　冷やおろし【写真右】

【原料米】　　 山田錦（やまだにしき）
【精米歩合】　 59%
【日本酒度】　 +2
【酸度】　　　 2.1
【ALC】　　　 18
【価格】　 3.150円 (1800ml)
　　　　　 1.575円 (720ml)


長期低温熟成による飲み応えのある濃厚なコク、

しっかりどっしりの味乗り系。

山廃ならではのキレのある酸もあります。

純吟ですが、濃い味付けのお料理にも合います！

平田筆





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8:30-18:00(土）
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【8/21 ワイン情報】史上最高 孤高のシャンパーニュ その一旦を5分の1の価格で味わえる！

今日も蒸し暑いですね。

ワイン担当　ますおか　です。

今日は、高額ワインのご紹介。

といっても、、、


この価格でこの味わいは、、、


十分、モトとれたーーーー


と、心から思えるワインです。


本日おすすめするのは、こちら。

　ドゥラモット ブリュットNV　750ML

　葡萄品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％

　タイプ：シャンパーニュ　白　辛口
　
　酒の勝鬨価格：4,935円(税込)



一言で「ドゥラモット」の特徴といえば・・・


「サロン」の妹分

と言えます。


ここで・・・

「サロンって、なんぞや？？」

「聞いたことあるけど、どういうワインか分からない」

という方もいらっしゃると思います。

そう、「サロン」を語らずして、このワインは語れない。

まずは、簡単に「サロン」のご案内から。

　サロン1999（箱入り）750ML　

　葡萄品種：シャルドネ100％

　タイプ：シャンパーニュ　白　辛口
　
　酒の勝鬨価格：26,985円(税込)



最高であり孤高の存在、とも称されるシャンパーニュ「サロン」

サロンの特徴といえば・・・

「単一畑（メニル・シュール・オジェ）」
「単一品種（シャルドネ）」
「単一ヴィンテージ」で、造られること。

また、類な稀なる年しかリリースされないため、

20世紀の100年間で30数ヴィンテージしかリリースされておりません。

最新のヴィンテージは、この1999年。

熟成期間も長く、最低でも10年の瓶熟成を経て出荷されます。



ますおか、ボトルの最後の最後に残った5ML程度のみ・・・味わったことがあります。。。

それでも、味わいは芳醇でした。

いつか、スペシャルな時に開けてみたいワインのひとつです。

ちなみに、日本航空 国際線ファーストクラスにオンリストされています。




そうした「サロン」ですが・・・一つの疑問が湧きませんか？？



「じゃあ、サロンが造られなかった年って、ブドウはどうしてるの？？」



そうです！

このブドウを使って「ドゥラモット」を造っているのです。

そのため「ドゥラモット＝サロンの姉的メゾン」と言われております。

サロンを造るためのブドウですから、ポテンシャル　ハンパなし！

熟成期間も30～36カ月と非常に長い。

サロンの真髄が垣間見れるワイン。


そして、、価格です。

サロンの5分の1


決して安い価格ではありませんが、サロンを買うとなると、なかなかに手が出ません。。。


そこで


まずは　この「ドゥラモット」から、やってみてはいかがでしょうか。



以前、渋谷にある立ち飲み屋さんで、この「ドゥラモット」があり、

価格も当店とあまり差が無かったので飲んでみました。


マジで、、、美味しいです。。。


ますおか、これで十分です（もちろん、サロンも飲んでみたいですが）


うまいです！


料理にもよく合います～


パワフルさもあるので、軽めの料理から重ための料理まで幅広く対応。

うーん、「ドゥラモット」心強い！

これ1本で食事通していけちゃいます。


是非、一度お試しください。

ご来店、お待ちしております。


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8:30-18:00(土）
定休日：日、祝


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【8/21 日本酒新入荷】ひやおろし第2・3・4弾入荷

【日本酒】富久長(ふくちょう) 秋櫻(コスモス)純米吟醸【写真右】

【原料米】　　 八反錦（はったんにしき）
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +4
【酸度】　　　 1.6
【ALC】　　　 16
【価格】　 2.835円 (1800ml)
　　　　　 1.470円 (720ml)


味幅のあるふくよかな味わい。

吟醸と比べるとどっしりとしたタイプです。

辛口でいて、柔らかい酒質。



【日本酒】富久長(ふくちょう) 秋櫻(コスモス)吟醸【写真左】

【原料米】　　 山田錦/中生新千本（やまだにしき/なかてしんせんぼん）
【精米歩合】　 麹米50% 掛米60%
【日本酒度】　 +6
【酸度】　　　 1.4
【ALC】　　　 15
【価格】　 2.415円 (1800ml)
　　　　　 1.260円 (720ml)



スッキリ辛口の酒質です。

冷や・ぬる燗で愉しめる吟醸酒。

すっと飲めるお酒です！

【日本酒】甲子(きのえね) 純米吟醸　ひやおろし

【原料米】　　 五百万石（ごひゃくまんごく）
【精米歩合】　 55%
【日本酒度】　 +1
【酸度】　　　 1.4
【ALC】　　　 15
【価格】　 2.625円 (1800ml)

高校野球が熱い！


という事で、甲子と甲子園のコラボです(笑)


明日がいよいよ決勝戦みたいですね。


甲子＝干支の組合せの1番目であることから、縁起が良いそう。


香りが印象的な、珍しいひやおろしです。


魚によく合います！




平田筆







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8:30-18:00(土）
定休日：日、祝


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【8/20 ワイン情報】熱闘甲子園！山形県にとって歴史的な一日！そこで飲むワインとは・・・

毎日暑い日が続いております。

ワイン担当、ますおか　です。

皆様、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませ。



さて、甲子園では高校野球がいよいよ盛り上がっております！

8/19の準々決勝では、山形県代表　日大山形が

高知県代表　明徳義塾に歴史的な勝利をあげ、ベスト4に進みましたーー

山形代表が、夏の甲子園でベスト4に進むのは史上初！

しかも、、、代表49校（北海道と東京からは2校）のなかで

夏にベスト4に進んで「なかった」県は、山形だけだったそうです。

まさに、歴史的な勝利！山形県の皆様、おめでとうございます！

この盛り上がりに飲むワインといえばーーーーーー


やはり・・・・


山形のワインでしょー


そこで、おすすめがこちら。

　高畠ワイン 嘉 スパークリング　シャルドネ

　葡萄品種：シャルドネ100％

　タイプ：泡・白　辛口
　
　酒の勝鬨価格：1,793円(税込)

　2013年国産ワインコンクール　スパークリング部門　金賞受賞


シャルドネらしい豊かな果実味

キリリとシャープな仕上がりです。

祝いの場には、やはり「泡」ですね！

しっかり冷やしてお召し上がりください。

枝豆、冷奴、白身魚の刺身など。

さっぱりとした味わいの料理におすすめです！



「うーん、もっと濃い泡が欲しい」という方には、こちら！

　高畠ワイン 穣 スパークリング　シャルドネ　2009

　葡萄品種：シャルドネ100％

　タイプ：泡・白　辛口
　
　酒の勝鬨価格：2,300円(税込)



「嘉」の、ワインランク上のスパークリングワインです。

2009年ヴィンテージ入り。

通常、スパークリングワインは毎年のワインをブレンドして造るため

ヴィンテージは入りません。

しかし、とりわけ良かった年には、その年のみのブドウを使って

スパークリングワインを造ります。


より芳醇に・・・


より豊かに・・・


濃い味わいの泡が好きな私は、断然こっち！！

このワインは、是非食中酒として味わって欲しいです。

焼魚、煮魚もいいな～♪

肉も欲しい！

鶏肉、豚肉など白身の肉に合わせて。

鶏肉とキュウリでバンバンジーもいいですねーーー

ゴマダレ、たっぷりかけて

この泡を流し込み！

これをやりつつ、夜、「熱闘甲子園」をチェック

ワインと高校球児に元気、もらってます。



まだまだ暑さが続きますが、夏バテ防止にお役だて下さいーーー


ご来店、お待ちしております。

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8:30-18:00(土）
定休日：日、祝


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【8/19 ワイン新入荷】1年に1回しか入荷しない貴重なワイン

マルク・テンペ　アリアンス2011
　

　生産国：フランス　アルザス地方　

　葡萄品種：ゲビュルツトラミネール25％、ピノ・ブラン25％、シルヴァネール20％
　　　　　シャスラー10％、リースリング10％、ピノ・グリ10％

　タイプ：白ワイン　辛口
　
　酒の勝鬨価格：2,520円(税込)




1年に1回しか入荷しない貴重なワインが入荷しましたーーー！！！

日本入荷5,000本のみ！！

インポーターより入荷連絡があれば、即完売してしまうほどの人気のワインです。

フランス　アルザス地方の偉大なビオディナミスト「マルク・テンペ」


96年からビオディナミに取り組み、化学肥料や農薬は一切使わず、収量制限や夏季剪定も行いません。

「ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしない」

彼のポリシーです。


「アリアンス」は、毎年1回しか入荷せず、毎年ブドウのブレンド比率も変わります。

今回は、ゲビュルツトラミールの比率が高く、テンペさん曰く

「いつにも増して、アロマティックで高貴な仕上がりになっている」そうです。

ライチや、もぎたての白桃のようなジューシーさ。

エレガントで溶け込んだ酸。

大好きなワインのひとつです♪



そして、「アリアンス」のもうひとつの特徴。

それは、花柄のかわいいラベルです。

ラベルごとに、少しずつ違いますのでプレゼントにもオススメです！



毎年味わいが異なるので、入荷するたびに楽しみに飲んでいます。

今年はどんな味わいに仕上がっているのか・・・とても楽しみです！！

（早速、今日購入して帰ります・・・）

さーて、料理は何に合わせましょうか。。。

鶏肉をオリーブオイルでグリルして、マスタードをつけて合わせてみましょうか～


数量限定ですので、お早めにお買い求めくださいませ。

ご来店、お待ちしておりますー。


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酒の勝鬨（勝鬨酒販株式会社）
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
TEL:03-3543-6301
FAX:03-3541-5705
営業時間：
8:30-19:00(月－金）
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定休日：日、祝


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【8/19 日本酒新入荷】栄光冨士 純米吟醸 生 ひやおろし

【日本酒】栄光冨士(えいこうふじ) 純米吟醸　生　ひやおろし

【原料米】　　 出羽の里（でわのさと）
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 -3
【酸度】　　　 1.6
【ALC】　　　 17
【価格】　 2.625円 (1800ml)
　　　　　 1.260円 (720ml)

ひやおろし入荷しました!!


第一弾は、山形の地酒・冨士酒造の栄光冨士。


生原酒タイプのひやおろしです。


酒米は出羽の里(吟吹雪/出羽燦々の交配種)を使用。


やわらかい芳醇な甘みをお愉しみいただけます。




平田筆






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【8/17 日本酒新入荷】翠露 純米 五百万石 生

【日本酒】翠露(すいろ) 純米　五百万石　生

【原料米】　　 五百万石（ごひゃくまんごく）
【精米歩合】　 60%
【日本酒度】　 +2
【酸度】　　　 1.4
【ALC】　　　 15～16
【価格】　 2.625円 (1800ml)
　　　　　 1.313円 (720ml)

2013年2月上槽。低温・生熟酒です。


イイ具合の甘さが広がり、爽やかな上立香と柔らかい酒質。


飲み口もキレがあります。


翠露は長野県諏訪市にある舞姫酒造さんのお酒。


先日の諏訪湖花火大会は豪雨で中止になり、


帰宅困難者も多かったそう。


今年の花火大会は雨による中止や事故等が多く感じました。


来年度は夏の風物詩を穏やかに感じられると嬉しいですね。



平田筆


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夏季休業＆テイ酒（シュ）ティングvol.29のご案内

夏季休業日のお知らせ


平素より酒の勝鬨をご利用頂き、誠にありがとうございます。


弊社に於きましては、８月１４(水)～１６(金)迄


夏季休業(お盆休み)とさせて戴きます。


８月１７日(土)より平常通り営業致します。


お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、


何卒宜しくご了承下さいませ。


また、休み明けには月イチ恒例イベントを開催致しますよ♪

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