キャベツデー

今日の夕食は、和風ロールキャベツ、キャベツサラダ、明太子
夕食の準備を始めてからロールキャベツが食べたくなったのですが挽肉が無かったので、鶏もも肉、ナス、エリンギを細かく刻んでキャベツで巻いてみました。
巻ききれなかった具はトマトを加えてチリソースにしてサラダにあえてしまいました
今日はベリーノさんのブログを拝見させて頂いたせいか、キャベツな気分だったので、夕食はキャベツ三昧です。