さしす梅干しを漬けてから 2週間以上経つのに…
どんより曇った日が続いていて 土用干しがなかなか出来ない
あまり梅がシワシワになってしまうのも嫌だったので
7/24の日曜日 3日間晴れてくれることを祈りながら
土用干しを始めました 
＊ 1日目
＊ 2日目 今日もいいお天気で良かった
裏返しして干します
＊ 3日目 今日で最終日なのに…どんより曇り空 
日差しがないので、この位で良しとする事に
一つ味見をしたら 今年も美味しいさしす梅干しができました 
予約注文した梅でなくて 慌てて近くのスーパーで買ってきた「南高梅」でしたが
これで全然OK！
1kgはやはり少なかった 
来年は、スーパーの「南高梅」で3kg位作ろうかと思います
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