夫婦二人三脚

1939年生、夫婦でカメラを持ち、此れから、あまり長くない人生を、共に助け合って楽しめたら最高、

黒ニンニクの作り方(2)

2014-09-23 16:09:24 | 日記
先日、投稿しました黒ニンニクの作り方を、知り合いからケレームが付き
ました、
あの書き方は多少なりと知っている人は解るし、作ってみょうかなと、
思うでしょう、
初めて出会った人には無理、もっと解りやすく説明するべき、と、
指摘を受けました、
今日は初めからもう一度説明したいと思います、私も一緒にスタートします、


黒ニンニクの栄養価が半端じゃない事、安価で、作るのも簡単、是非挑戦してみては
黒ニンニクを常用する事をお勧めします、

クリックで大きくなります、
これほど多くの栄養価が有って、簡単に手に入る物は他に有りません。

まず、用意するもの、

ステンレス製の網か、竹等で作ったもの、要するに底に直接ニンニクが
当たらないようにするためにひきます、
底にひく時適当に曲げます、ステンレスの為
簡単に曲げられます、

キッチンペーパーを用意し、網の上にひきます、

ニンニクは国産が高いですが、中国産でよいと思います、
中国産で1K入りで300円前後です、これで十分だと思います、
そこでニンニクを1Kを入れます、
五合炊きの炊飯器で1Kが丁度良いと量と思います、
 
最後にキッチンペーパーをがぶせて終わり、

スイッチを入れます、保温にします、

私も同じくスイッチを入れました、
一週間はこのままです、私も経過を投稿いたします、
忘れていました、室内は注意してください、ベランダなどに出してください、
匂いが大変です、ベランダに出しても、雨露に当たらないように
段ボールなどで囲いをしてください。

忘れていました、炊飯器が必要です、古いので結構ですよ、
保温が出来れば良いのです、最後に私の間の抜けた所ですね。