松永 はなむしろぐ

広島県福山市今津町、下駄の町松永で喫茶店「和風喫茶 花筵(はなむしろ)」をしています 

桃の切り方

2017年08月06日 | Weblog
今まで桃の切り方なんて、気にしたことがなかったです。

洗って、皮をむいて丸かぶり・・・!?

よく熟れていると皮がスルーってむけて、むけないときはナイフでむく。

種をさけて実をそいでいく、とかとか・・・

YouTubeでちょっと調べたら、なんと八等分にきれいに切り分ける方法。
知りませんでしたー!
これからはこういう風に切り分けたいと思います。

変色は防ぎようがないみたいですね。

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