松永 はなむしろぐ

広島県福山市今津町、下駄の町松永で喫茶店「和風喫茶 花筵(はなむしろ)」をしています 

ミルクセーキ・・・かき氷

2007年08月26日 | メニュー
当店の「ミルクセーキ」は飲み物ではなくて
「食べる」かき氷です。

 ここ松永では「ミルクセーキ」は「氷」です。
地元でも食べられる店が少なくなり(?)、懐かしがって
ご注文されるお客様もいらっしゃいます。
逆に「飲み物」だと思ってご注文されたお客様は
「珍しいねー!」と喜んでいただいてます。
ちゃんと、「当店のミルクセーキはかき氷ですよ」とお聞きします。

 卵黄・さとう・練乳で素朴に作ります。
時間との勝負ですが、ご覧のとおりの仕上がりで、
とってもおいしそうでしょ!

 




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