夏野菜の揚げ浸し

先日、お客さまに新鮮な夏野菜を頂いたので、
「揚げ浸し」を作りました。
まだまだ暑い日が続いていたので、決心して(！？)揚げ物をしました！

頑張った甲斐がありました。
とっても美味しかったです。
マスターもいろいろな種類の野菜を食べてくれました。

いつもありがとうございます。