去年、私が畑にハーブの種を撒きました。
そうしたら今年、花が咲きました。
コモンセージというハーブの花です。
エディブルフラワーにもなると書いてあったので、
さっそくポテトサラダに飾りました。
料理に入れる時は、萼を取ります。
蜜が付いているようで、甘いです。
先日の朝も畑に採りに行き、ハーブティーやイチゴに飾りました。
葉は香りがきついので、使っていません
食いしん坊なので、食べられると聞いたら
何でも食べます
そしてこちらは、今朝の手作りパンです。
エディブルフラワーではありませんが
庭のよもぎを採って作りました。
餡子が足りなかったので、
つぶ餡と冷凍しておいた、紫花豆を２個ずつ入れました。
そして、母にもらったパイナップルも並びました。
甘くて美味しかったです。
ジュースは、アボカドバナナです。
