冷えてます～～。吹いてます～～。

今日も、真っ白な冬です。こんな夜は寒鱈汁食べたいなあと思うのですが

まだ、家で作っておりません。なぜかというと、主婦目線では寒鱈がまだ少々

お高いようで買えなかったのです。（そう。。私は主婦でおばさんなので！！）

でも、この間某新年会でご馳走になりました。けっこうなお味でした。

寒鱈は、寒中に食べるのが一番。庄内では、寒鱈汁は、どんがら汁とも言います。

どんがらについては、また次回！！