卵の性質に３つある
①かき混ぜると泡立つ起泡性でメレンゲをつくる ②熱を加えると固まる凝固性でゆで卵やスクランブルエッグを作る ③卵を加えると水と油が混じる乳化性でマヨネーズをつくる
こんなに使える性質をもつのに価格安すぎない？卵って
今夜は飲まないと誓ったのに家の近くの自販機で澄みきりの３５０MLを買ってお風呂上がりに飲んでる
飲みながらノートみて Qゆで卵の黄身が真ん中に来るようにするにはどうしたらよいか？A沸騰するまで転がしながらゆでる
卵も自分の立ち位置を考えてるんだね
仲間と軽くセッション
あすは試験だ
今夜は飲まずにお勉強
さぁ帰ろう
いそいそと台風の影響か大雨
その間隙をぬって声を枯らさんばかりに蝉が鳴く ひと夏７日間のいのちを生きる 今生の役目を果たそうとする蝉の事情が そこにある
手作りヨーグルトを毎日食べてる
てか飲んでる
ヨーグルトの効能 ①整腸作用 ②ガン予防 ③免疫力を高める ④花粉症に効果がある
これで私も元気で長生き