今日の晩御飯！４！

ジャジャーン

晩御飯はハンバーグだ

先ほどの種をこねて焼きます

それに人参のグラッセ（人参をスティクに切ります、面どりをした残りは、捨てるのがもったいないので、その場で食べましょう。）
に、フレンチフライ
と、モヤシのガーリック炒め

それに
コンソメスープを作って出来上がりです！

コンソメスープには玉ねぎのスライスとキノコです
そして
クルトンの代わりに

食パンの耳をさーっと揚げたものをいれました！

ご飯にかけてあるふりかけも自家製です

今日の晩御飯！３！

先ほどのボールに
沢山のパン粉と
卵
すりおろしたニンニク、
合挽きのミンチ、
牛乳を投入！

手で粘りがでるまで良くこねます

もう
何を作るか分かりましたか？

はい、そうしたら
晩御飯までまだまだ時間があるので
そのボールを冷蔵庫に入れてねかせましょう

さあ、その間に部屋の掃除だ！

今日の晩御飯！２！

さっきのナスを油で炒めてボールに入れ
みじん切りにした玉ねぎと細かくした人参を混ぜます。

今日の晩御飯！！

快晴！

今日はお休みです！

又部屋の掃除です

２９日の日比谷野外音楽堂のライブの日も今日の様に良い天気になると嬉しい。

よし！

今日はちょっと気合いを入れて料理をしよう

先ずはナスを小間切れにします。


さて、今日の僕は何を作るのでしょう？