奄美大島の恵み

先日奄美市名瀬からタンカンが送ってきました。

果肉が柔らかくて薄皮、香りもよくて完熟
とっても美味しいです。ありがとう
　　　　


　　　お花綺麗ですね。　　　



昨夜黒豆を水ではなく調味料を沸騰した鍋に一晩置く。

火にかけ一気にアクを取るようす。


2月28日