綺麗なとうがらし

沖縄特産

　島とうがらしをお土産に頂く・・中身が半分になったらお酒を足して
　下さいとの事でした。
　調理に入れて見ると泡盛。
　お酒を飲めない方はちょっときついかな？
　ダイエット効果と記載
　鮮やかなとうがらしでとっても綺麗です。
　ありがとうございました。
　　



　　　　　　　　我が家の柿です。
　　　　　　　　昨年は豊作で１００個以上でしたが今年は２０個位かな？
　　　　　　　　１０月３日は中秋の名月です。　
　　　　　　　　　　　　

ご馳走さまでした。（９月２５日）

こぶたさんのお土産
TAIWAN（台湾名産・・パイナップルケーキ）


　早速パイナップルケーキ＆抹茶で頂きました。
パイナップルの風味とクッキーの生地でサクサクしてとても
美味でした。

　　　　　

栗を丁寧に扱う

おおぶりの栗だったので作業がスムーズでした。（スーパーで買う）


　

　　　　おおぶたさんからもぎたての栗頂きました。
　　　　栗の保存法（冷凍）皮を剥かず沸騰したお湯に７分茹で冷ましてフリーザ　　　　ーバックに入れて冷凍へ

　　　　　料理するときは自然解凍

　　　　　


栗の渋皮煮（密漬け・・水、砂糖、蜂蜜）鍋の中で完成
一晩寝かし（甘みが栗に染み込む）明朝一煮えすれば最後にブランデー（防腐剤がわり）



あすは瓶詰めします。
　　　　　

マッシュ仕立てのカレーライス

久々のカレーライス晩ご飯

　


　　某レストラン和牛肉のトムヤンくん炒め
スパイスも利きすぎずとっても美味

　
八種野菜のあっさり炒め

がーるずトーク！？

某ホテルで９１歳の誕生日お祝いしました。
ケーキはサプライズ後は桜島が一望できる温泉でゆっくりフレッシュ楽しいひとときでした。





会話も弾み家に帰ってからも笑いの絶えない一日でした＾＾

ありがとう（９月１９日）

ちょぶたの差し入れです。
栗入りのロールケーキでした。
やさしい気持ちに涙腺うるうるでした。
心遣いありがとうね。
甘くなくて、とっても美味でした。

風さらさら・・光きらきら

ブログとの出会い・・２００５年～２００９年９月

あるがままを

受けたらいいではないか。

大事な事は感謝することだ。

ありがとう。
　　
幸あれ。