土鍋

孫に買ったパズル。一度しか履いていないスニーカー。去年亡くなったおじさんの釣竿etc、要らない物があるから欲しいなら取りに来て～。と言うので取りに行ってきました。

その中で一番、嬉しかったものがコチラの「ご飯炊き土鍋」です。昔から一度は土鍋で炊いてみたいな～。と思っていました。思っていただけなので特に自分から「やってみよう！」とは思わなかったのですが。。。
頂いちゃったからね＾＾やってみないと。
んで早速、炊いてみる事にしました買ったばかりのお米も新米だしね♪「初めチョロチョロ、中パッパ」とは言いますが、さすがにそれだけじゃあ分からない。
パソコンで調べて炊き方を紙に書いて、さあチャレンジ！

３合炊く事にしました。まずはお米を研いでいつもの量の水を入れて、３０分寝かす。
そしていよいよ火にかけます。
まずは強火で沸騰させます。それが確認できたら弱火にして１２，３分。火を消して１０分以上経ったら、さあ食べよう！！

そのタイミングを逃さなければ意外と簡単よね。３０分もあれば出来るもん。
そして蓋を開けると。。。ああ～、なんていい匂い～。美味しそうなお米の匂いだわ～
ん？ちょっと軟らかいなあ～。蒸らし１０分じゃあ少なかったみたい仕方ないよ。おかずが出来上がったんだもんね。
案の定、「ちょっと軟らかいなあ～」と言われましたが、でもまあいいカンジ一口入れてみると。。。「ああ～、一粒一粒がなんて美味しい～」本当に米が立ってるって言うのかしらねえ。おこげもあってとにかく美味しかった～

毎日は使わないと思うけど、すぐに取り出せる場所に置いて気分によって使い分けたいと思います。今度は炊き込みご飯かな～

あ～あ、こんな調子で「ミキサー」が手に入らないかしら。。。安いんだけどね。