本日の散歩は、西八王子駅まで、、、
帰りはバスっちゃったんですけどね、、、、
で、気になっていた手作りソーセージのお店、西八王子駅南口の『燻製工房グーテ』に入りました。
中を見て、なんとなく、西荻窪のフランクフルトっぽさを感じまして、聞いてみました。
知ってます?って、そしたら『店主の師匠がフランクフルトで修行してました!』
えぇぇぇぇえええ!!!!
なんつーか、なんで私は、早く行かなかったんですかねぇ
びっくり仰天とはこのことです。
で、調べてみると、どうやら師匠は国立にあるお店で、手づくりソーセージ ノイ・フランク
であることが判明!!
Historyのページを見ると確かに、、、なるほど、、、、
で、西荻窪駅のフランクフルトのホームページはこちら
ここのロースハムは最高でっせ!
チーズケーゼも最高!
あっつあつのご飯に載せて食べると最高です!ロースハムを海苔のようにするんですけどね、これが最高に旨いんですよー、私にとっては、フランクフルトのソーセージがベンチマークじゃなくて、、、、えぇぇと
わからん、言葉が出てこない。ソーセージといえばフランクフルトということで、
勘弁してください。いつできたのか記憶にないですけど、35年前にはあったと思います。お。。。。HPにSince1973って書いてありますね、じゃぁマジで創業の時から食べ続けてますね、
ということで、本日はロースハムと、、えっと、、、、なんだっけ??
忘れてしまいました。白いソーセージ。。。。
右のは、ボローニャ?あぁ、気まぐれとか書いてあったなぁ、
白いのは冬限定だそうです!!
通販もやってるんで、ぜひ両店をごひいきに!