さて、今年も人気限定メニューの旨辛がやって参りました。
注文は「ラーメン」＋「旨辛」(大辛)でトッピングは「野菜少な目」と「あぶら」です。
野菜少な目ですと盛り盛り感がありませんが、食べやすいので最近は専ら「野菜少な目」。
いつもは中辛から入りますが、今年は大辛から試します。
綺麗な赤が食欲をそそります。
唐辛子のかけらもチラホラ、大きい目のかけらも入っていました。
麺はいつもの噛み応えのある麺でスープにも良く合います。
一口目は残念ながら咽ましたが、そのあとはスルスル食べ進められました。
ちょいとばかし鼻と涙が出るのは辛い証拠？（ティッシュの用意をお勧めします）
豚さんはホロホロ、あぶらはプルプル、ゼラチン化していて旨辛ソースとの相性も抜群です。
いやー、美味しかった。スープもほぼ飲んでしまいました。
ごちそうさまでした！
