先日ご常連のお客様に、当店の開店1周年記念のディナーコースについてのご案内状をお送りしました
が、その矢先に「スペインでも豚インフルエンザ」のニュースが
そうです、メニューに「イベリコ豚」を組み入れてしまっていたのです。
もちろん状況によってメニューの変更があり得るとは書き添えてありますし、イベリコ豚が即危険という訳ではありませんが、このタイミングで「イベリコ豚」の文字はかなり刺激的かと
ご案内状をお受け取りになったお客様、ラ・ノノカでは安全な食材の使用に努めておりますので、ご安心ください。
また、ご案内致しましたコース内容は、前述の事情等により変更になる場合もございますので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。
が、その矢先に「スペインでも豚インフルエンザ」のニュースが
そうです、メニューに「イベリコ豚」を組み入れてしまっていたのです。
もちろん状況によってメニューの変更があり得るとは書き添えてありますし、イベリコ豚が即危険という訳ではありませんが、このタイミングで「イベリコ豚」の文字はかなり刺激的かと
ご案内状をお受け取りになったお客様、ラ・ノノカでは安全な食材の使用に努めておりますので、ご安心ください。
また、ご案内致しましたコース内容は、前述の事情等により変更になる場合もございますので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。
アスパラガスです。(?)
我が家の庭には誰も植えた覚えのないアスパラが毎年律義に顔を出してくれます。
細くて日に１本ずつ程度の収穫なので食べごたえはないのですが、次々生えてくる元気いっぱいのアスパラを見るのはとても楽しいです
それにしてもどうして生えてきたのか謎です
鳥の落とし物なのか、コンポートに捨てたゴミから芽を出したのか。。。
なかなかたくましいです
お客様にお出しする分として、今シーズンは北海道産のホワイトアスパラ＆グリーンアスパラを予約してあります。
今頃養分をぐんぐん吸って成長中のはず
届き次第こちらでお知らせしますのでお楽しみに
La Nonoca
我が家の庭には誰も植えた覚えのないアスパラが毎年律義に顔を出してくれます。
細くて日に１本ずつ程度の収穫なので食べごたえはないのですが、次々生えてくる元気いっぱいのアスパラを見るのはとても楽しいです
それにしてもどうして生えてきたのか謎です
鳥の落とし物なのか、コンポートに捨てたゴミから芽を出したのか。。。
なかなかたくましいです
お客様にお出しする分として、今シーズンは北海道産のホワイトアスパラ＆グリーンアスパラを予約してあります。
今頃養分をぐんぐん吸って成長中のはず
届き次第こちらでお知らせしますのでお楽しみに
La Nonoca
春ですねぇ
昼間のぽかぽか陽気に油断していると、夜の寒さにビックリします。寒暖の差に加え、いわゆる季節の変わり目といいますか、自律神経が弱くなり体温調節が上手く出来ない気がします
また、春は何となく頭がボンヤリしがちです。これを中国では「春困」と呼ぶそうです。「春困」の解消には睡眠が一番そして朝起きたら、冷たい水で顔を洗って皮膚や大脳を刺激してスッキリさせます。適度に日にあたるのもよいそうです
体を適応させるためにも、新鮮な旬の食べ物をたっぷり頂きたいものです
昼間のぽかぽか陽気に油断していると、夜の寒さにビックリします。寒暖の差に加え、いわゆる季節の変わり目といいますか、自律神経が弱くなり体温調節が上手く出来ない気がします
また、春は何となく頭がボンヤリしがちです。これを中国では「春困」と呼ぶそうです。「春困」の解消には睡眠が一番
そして朝起きたら、冷たい水で顔を洗って皮膚や大脳を刺激してスッキリさせます。適度に日にあたるのもよいそうです体を適応させるためにも、新鮮な旬の食べ物をたっぷり頂きたいものです
この事をお知らせしようと思ってブログを編集してたんでした
オープンの際にお手伝いして頂いたＴさんから、日本鹿が届きました。
現在Ｔさんは故郷愛媛で、ご自分のお店の開店準備をされています。
Ｔさん、ありがとうございます！
この新鮮な鹿肉、まずはカルパッチョでお肉の力強い美味しさをお楽しみください。
明日からのオススメメニューです
La Nonoca
オープンの際にお手伝いして頂いたＴさんから、日本鹿が届きました。
現在Ｔさんは故郷愛媛で、ご自分のお店の開店準備をされています。
Ｔさん、ありがとうございます！
この新鮮な鹿肉、まずはカルパッチョでお肉の力強い美味しさをお楽しみください。
明日からのオススメメニューです
La Nonoca