新兵器で新メニューに挑戦記

[ 今日の出来事 ]
先日、親戚のおばさんにシリコンの蒸し器をもらいました。
ド本気のせいろは、さすがに手入れが大変だから持っていなかったんですよね。

だけど、今回いただいたシリコン製のは洗うのも楽だから、億劫にならなくて良いです。

という訳で......今日はちょっと夢だった、茶わん蒸しに挑戦。

時間も無くて、あまり下調べできなかったんだけど....という言い訳もしておこう。

でも、取りあえずダシに味付けして、溶き卵を入れたら、こして...。
茶わんに具材を置いたものに注いで....後は蒸す。

そんな感じだよね。

なんとかギリ、固まってくれて、どうにかそれっぽくはなりました。

味付けが、まだ今イチだったけど、まぁ初回だし、今後に期待という事で。
たぶん、もっとダシを信頼して、変にチューンナップしない方が良い味になりそうかな。

蒸し器は、これからもだいぶ使えそうです。
料理の幅が広がるな～。

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BGM♪ Let's Go / Wang Chung
茶わん....という事で、ワンチャン。
彼らと言えば「Everybody Have Fun Tonight」ですが、この歌も懐かしいですね。
これから、蒸し物も入れてヘルシーに野菜を蒸したりするのもいいな～。

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