バナナのようでバナナでない

その名はプランテーンで見た目はバナナにそっくりですがバナナとは全くの別物です。
青いうちから食べられます。熟してもバナナのように甘くなりません。
皮を剝く時バナナのように剝く事ができずに皮から外すといった感じで中身を取り出します。
料理番組ではよく見かけるのですが初めて料理してみました。
輪切りにしたレンコンとプランテーンを油で炒めてチーズをたっぷり乗せてチーズがとろけるまで蒸し焼きにしてみました。
ジャガイモを食べてる見たいです。
今度はチップスを作ってみようかなぁ