◎糸魚川うまいもん会
新潟県糸魚川市
※「麺-1グランプリin館林」にて食する
<以下Webサイトで確認>
「糸魚川ブラック焼きそば」は、 「糸魚川うまいもん会」が「糸魚川名物になるものを!」という強い思いで創作した新B級ご当地グルメです。
新潟県産のイカと中華麺に、イカ墨をからめて作る真っ黒な姿が特徴。 イカ以外に使う具材や味付けはそれぞれの店によって異なるので その店ならではの味を楽しめます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/71/ab237d872aa4c4cee297e2da9597b1c5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/cd/2a38d3106b483952fc69c541d1c89987.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/33/ef496f0fa20221b825bc95055787742c.jpg)
2023.9.24
新潟県糸魚川市
※「麺-1グランプリin館林」にて食する
<以下Webサイトで確認>
「糸魚川ブラック焼きそば」は、 「糸魚川うまいもん会」が「糸魚川名物になるものを!」という強い思いで創作した新B級ご当地グルメです。
新潟県産のイカと中華麺に、イカ墨をからめて作る真っ黒な姿が特徴。 イカ以外に使う具材や味付けはそれぞれの店によって異なるので その店ならではの味を楽しめます。
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2023.9.24