藍亭（らんてい）

帰り道、昼食に立ち寄ったお店は辛いラーメンで有名な藍亭（らんてい）@滝沢市。ここは10年程前に2度程訪れた事のあるお店ですが、当時ラーメンネタをブログに取り上げていなかったので、写真も残っていないため、再訪したいと思ってたお店でした。


当時の一番辛いメニューが5丁目だったようですが、今は19丁目まで増えてます。


辛さの加減が分からないので、とりあえず自分はスイバク（4辛）を


かみさんは10丁目（15辛）を選択

違いは唐辛子の量でしょうか。スイバクよりもとろみが強い感じですが、辛さが上がったとしてもスープにサラサラさ加減を求めるかみさん的には、11丁目以降どうなるのかが気になるところ…


餃子を含めニンニクが効いてて美味しく頂けました。更なる高みを目指してまた訪れるであろうお店です🎵